景点推荐沙雅县科克却勒塔河部落百年

科克却勒塔河部落距离沙雅县塔里木乡人民政府约30公里,距离科克却勒塔河部落最近的是沙雅县塔里木乡克里也特村,这个村子胡杨林覆盖面积达两万余亩。科克却勒塔河部落位于塔河北岸,是一个胡杨林深处的自然小村落(古村落)。这是一个古老而神秘的部落、他们从捕鱼、放牧到后来的农耕生活,一直都保持着自己的传统生活方式。古村落共有十户人家,都是一个祖宗下的兄弟姐妹,叔侄妯娌。祖辈游牧定居于此共计八代传人,生息塔河岸边百余年。他们长期居住在高大的胡杨林中,就地取材,胡杨木为柱和墙基,红柳枝条编织成墙体。房顶铺以较厚的芦苇和草泥。屋内或火炕或火炉火墙。住着胡杨木搭建的简易小屋,呼吸着塔里木清新的空气,头枕着胡杨,傍着塔河而眠,日出而作,日落而息,民风淳朴,宛若“世外桃源”。在远离喧嚣都市的塔里木深处打鱼放牧种地,过着几乎自食其力自给自足自得其乐的生活。沙雅县文广局多次考察后,发现这个坐落在胡杨深处的古村落依旧保留着相对完整的传统民俗,于年10月将此地正式命名为“科克却勒塔河部落”

科克却勒塔河部落的房屋已有百余年的历史,全部都是就地取材,以胡杨树干为支柱和墙基,以红柳枝条编织物作为墙体,房顶则铺着混合着泥沙的芦苇席和草泥,墙厚近半米,屋顶开一个半米见方的小天窗。四个世纪以来,房屋经过代代居民的不断修缮,承载着数代人的生生不息。在部落里,60多岁的麦合木提·乌普拉是族长,大小事宜都由他召集十多户居民集中商议。前些年,政府在克里也特村建好安居富民房,迎接部落居民迁入,可他们过惯了这种悠闲而又原始的生活,没有一户愿意离开这片世代守护的宁静土地。

关于他们的特色食物——大地馕。麦合木提·乌普拉说,它的制作过程并不复杂,原料用麦面或玉米面,不放碱,不发酵,放少许盐揉成面坯;在地上挖一个浅浅的圆坑,在坑上生一堆炭火,待炭火燃尽,将面坯放入,利用余热烤至焦黄即可食用。先辈以游牧生活为主,男子外出放牧动辄几日不归,这时候就自己带上面粉和盐巴,歇息时取出水壶,就地生火、和面,制作大地馕。随着时光的流逝,他们开始以放牧、种植为主的半农耕生活,大地馕的制作工艺得以改良,在定居地挖出地下馕坑,但制作方式未变。“我们这还有‘库麦西’馕,是把成块的肉裹进面饼里,用柴火灰烤,或者在烧过的沙土地上烤。除了肉馅外,还可以放核桃仁、红枣干、葡萄干等,各有各的滋味。”麦合木提·乌普拉说。

科克却勒塔河部落距离塔里木河不到一公里的距离,每到夏秋季节,部落居民们放置了一冬的卡盆舟就闪亮登场了。用卡盆舟捕食塔里木河的鱼是他们的传统习俗,每户人家至少都有一艘用胡杨树制作的卡盆舟。麦合木提·乌普拉家的两艘卡盆舟已有近百年的历史。对于麦合木提·乌普拉的哥哥麦麦提尼亚孜·乌普拉来说,冬季凿冰洞捕鱼是他觉得更有意思的捕猎。“我一手拿起木槌,在冰面打开一个冰洞,另一手拿着葫芦瓢,运气好的话能直接舀出鱼来。”麦麦提尼亚孜·乌普拉说。科克却勒塔河部落的烤鱼别具特色。把从塔里木河打捞上来的鱼用红柳枝穿好,然后插在几乎燃尽的火堆周围烘烤,待鱼烤至七八分熟时,往鱼的身上洒稍许食盐即可食用。

麦合木提·乌普拉家院子里摆放着一个木制榨油机,底部还有残余的油渣。他说,如今到处都能买到米面油,这些旧式的生产生活工具已经被淘汰了,但他不愿舍弃旧物,依然留用着,看到它们就会想起往昔的生活。在麦麦提尼亚孜·乌普拉家的库房里,还有几个石磨盘、一个旧式大瓦缸、木制篦子、老式铁锅、杨树木盆等老物件。传统的生产生活方式在这个原始村落里得以保留,体现着人与自然和谐相处的文化精髓和空间记忆,对于研究村落文化、推进生态文明建设等具有重要价值。

预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇



转载请注明地址:http://www.ajianiyaa.com/csfz/26949.html
  • 上一篇文章:
  • 下一篇文章: 没有了
  • 热点文章

    • 没有热点文章

    推荐文章

    • 没有推荐文章